愛を読む人

愛を読む人昨日、彼と映画『愛を読む人』を見た。すごくいい映画だと思う。見た後、2人で翌日まで頭の中に残っていろいろ考えてしまった。
「あなただったらどうする?」というハンナ(ケイト・ウインスレット)の言葉が印象的だった。第二次世界大戦のホロコーストで看守として仕事をしたこと。文盲であることを公表できないこと。中級階級出身の弁護士で、10代の頃の年上の女性との過去を表に出せず、その女性を助けられないこと。モラルに反した現実を表に出さなかったことが、人生に影響してくる様子が描かれているのだけれど、もし自分だったら?と考えると難しい。切なく、悲しい恋愛についてもよく描かれていると思う。ゆっくり考える時間のあるときにお勧めの映画です。★★★★★


マウンテンバイク

Giant マウンテンバイク今日、久しぶりにマウンテンバイクで会社に出かけた。中古のGiantのマウンテンバイクを、オークションサイトから買って以来、たまに週末に彼と乗ったり、会社に行くのに乗ったりしている。ママチャリに慣れていた私は、マウンテンバイクに慣れるのに少し時間がかかった。オーストラリアでは車道をヘルメットをかぶって乗らなければならず、初めは事故にあうんじゃないかと緊張した。手で信号を出さすのも、おそるおそるといった感じ。。。でも今では楽しみになり、健康のためになるべく乗るようにしている。


パイナップル

パイナップル土曜日に行ったマーケットで、頭(葉)つきのパイナップルを買ってきた。ここブリスベンは亜熱帯気候で、緯度で言うと沖縄くらいらしく、パイナップルがとても美味しい!フルーツを楽しんだ後は、頭の部分を切って鉢植えにしたり庭に植えたりして、さらに増やす、これが彼と私の習慣です。フルーツができるまでに何年もかかるらしいので、我慢が必要ですが、1年前に日当たりの一番良い場所に植えたパイナップルが、すくすくと育っています。水をあまりあげない方が小さくても甘いフルーツができるらしく、また肥料をあげると葉が枯れるので、ほとんどホッタラカシに近いのです。


東京タワー オカンとボクと、時々、オトン

東京タワー昨日、彼と「東京タワー オカンとボクと、時々、オトン」のDVDを見ました。皆さんは、もう見ました?すごいですね、この映画。家族のつながりが、本当にありのままに描かれています。胸が締め付けられるようなせつなさに、涙が止まらず、ティッシュの山がごろごろ。日本映画っていいもんだぁ、なんてしみじみ思って、ふと隣を見ると、、、オーストラリア人の彼も、「お母さん、かわいそう。」って目がウルウルになってるじゃないの!!日本映画パワーはオーストラリア人を動かしたよ。これは、すごい。。。2人でこんなにしんみりしたのは、初めてでした。

弟が日本から送ってくれた本を何年か前に読んで、とても感動し、この映画を見たいと前から思っていた。期待しすぎると、どんな事も、たいていはガッカリしてしまったりするけれど、この映画は期待を裏切らない映画です。本もお勧めです。★★★★★


ニョッキとプチトマト、バジル、オリーブオイル

ニョッキ、プチトマト、バジル、オリーブオイル
きょうのランチは、5分で作れる、ニョッキとプチトマト、バジル、オリーブオイルです。

材料:
ニョッキ    2人分
プチトマト   1パック
バジル     適量
オリーブオイル(できればエキストラバージン・オリーブオイル) 適量
塩、コショウ  適量

プチトマトは2つに切る。バジルは葉の部分を手で取って、洗っておく。オリーブオイルをひいたフライパンで、ニョッキを軽くいため、プチトマトとバジルを入れて軽くいためる。あまりいため過ぎない方が美味しいです。最後に塩コショウで出来上がり。トマト、バジル、オリーブオイルの組み合わせは、簡単だけど間違いなし!彼の笑顔が見れる、うれしいレシピです。ニョッキの代わりに、パスタで作っても美味しいです。


あんずジャム

あんず
去年のクリスマスの話ですが、友人へのプレゼント用と自家用に、彼と2人であんずジャムを作りました。
砂糖の甘さを控えめにして、あんず独特の甘みと酸味を生かしたフルーティな味のジャムにしました。
あんずは、完熟になるまで待ってからの方がいい味になると思います。
彼が行きつけの地元のマーケットで、完熟のものを買ってきてくれて、それを少しおいてから作りました。
クイーンズランド州スタンソープから毎週マーケットに店を出しているおじさんが育ててくれたもので、きれいなオレンジ色に、ところどころ赤くなっている状態でした。
トーストやクロワッサンと共に、またはヨーグルトに混ぜたり、いろいろ使えます。

材料:
あんず 5キロ (皮付きのまま4つに切って、種をとる)
砂糖  1.5キロ (できればジャム用の砂糖)
水   750ml

大きな鍋にあんずと水を入れ、やわらかくなるまで20分ほど煮る。砂糖を入れ、焦がさないようたまにかき混ぜながら30分ほど煮る。(少しあんずの形が残っているくらいが、私のお勧め。)熱いうちに、殺菌消毒したビンに入れて出来上がり。


ポジティブ思考

夜明けーポジティブ思考オーストラリアでも、不況が深刻になってきている。クビになったり、職がなかなか見つからないなど、よいニュースはなかなか見つからない。
こういうときこそ、ポジティブ思考でいこう。物事のよい面を見て、笑顔で、人に喜んでもらえるサービスをしよう!


はじめの一歩

足跡
はじめまして、ケイコです。まずは簡単な自己紹介をします。趣味は料理に庭いじり。職業はソフトウェア・プログラマー。
2002年より、オーストラリア、ブリスベンに住んでいます。
これから、私のシンプルな生活を綴ったブログを始めようと思います。